Opis borovnice

Borovnica je plitki višegodišnji grm čija visina doseže od 15 do 30 centimetara. Proizlazi uspravno, ima mnogo grana, glatka, rižoto dug, puzanje. Listovi borovnice su svijetlo zeleni, ovalni. Njihova duljina varira od 10 do 30 mm. Cvate ovaj grm krajem svibnja ili početkom lipnja, bobice sazrijevaju samo u srpnju i kolovozu.

Gdje borovnice rastu

Bilberry raste u crnogoričnim šumama (smreka i borova), ali možete ga vidjeti u mješovitim šumama. Padine planina, kao i močvarno nizine - omiljena mjesta rasta borovnica. Ova biljka nalazi se gotovo u cijelom europskom dijelu Rusije, Istočne Azije i Sjeverne Amerike.

Zbirka borovnica i njegovo skladištenje

Branje bobica započinje u srpnju i samo na suhom vremenu. Nakon prikupljanja bobica prelijte na posebno kuhane ploče za pečenje, osušite ih u toploj dobro prozračnoj prostoriji, a zatim suho u pećnici. Osušene bobice su velike ne samo za izradu raznih delicija u obliku poljubac, kompot i drugih, ali i za liječenje.

Prekrasne borovnice su džem, kao i želei, džemovi itd.

Moguće je pohraniti borovnice u zamrznutom obliku, kada zamrzavanje gubi samo mali dio njegovih korisnih svojstava. Da biste to učinili potrebno je lagano sušiti borovnicu, a zatim ga pakirati u vrećice ili posebne posude, zatvoriti ih čvrsto i staviti u zamrzivač, temperatura u kojoj je najmanje minus osam stupnjeva.

Područje rasta borovnica

Naša Majka priroda uvijek je voljela ljude svojim neprocjenjivim darovima. Među njima, bobice su nevjerojatno korisne borovnice, koje raste u mnogim regijama Rusije i Ukrajine.

Ako imate pristup šumskom voću, ti si sretna osoba.

Danas se proizvod nudi u brojnim ljekarnama i trgovinama biljem u suhom obliku, ali da biste osjetili okus svježeg delikatesa, morat ćete šetati šumom ili kupiti nekoliko staklenki na tržištu. Borovnice su vrlo popularne zbog nevjerojatno bogatog sastava koji sadrži niz hranjivih tvari, elemenata u tragovima i vitamina. One doprinose jačanju vida, poboljšanju performansi unutarnjih organa, imunološkog sustava i tijela u cjelini.

Raspon rasta

Svaki sakupljač ove nevjerojatne bobice dobro zna što izgleda grmlje i zrelog voća. Borovnica je izolirana kao kompaktna biljka iz obitelji Heather, koja raste do visine 30 centimetara, ima sićušne lišće tamnozelene boje, a isto tako mali, ali vrlo sočan plod.

U naslovu se spominje boja borovnice: bobice su obojene tamnim purpurnim tonovima, a dok zreče, još više crniti. Što se tiče arome, oni su malo kiselkasti. Sjemenke su tako male da ne utječu na ugodan ukus.

Debele šikare grmova nalaze se na sjevernoj hemisferi, dok u južnom dijelu planeta borovnice jednostavno ne mogu rasti. Pri odabiru mjesta za "život", ona preferira močvaru u mješovitim i crnogoričnim šumama.

Najveće plantaže su koncentrirane na teritoriju Od Ruske Federacije, i to:

Bilberry također raste u nekim dijelovima europskog dijela Rusije.

Razlika između borovnice i borovnice

Unatoč vanjskim sličnostima i brojnim zajedničkim svojstvima, kao što su pripadanje istoj obitelji i distribucijskom području, borovnice i borovnice znatno se razlikuju jedna od druge.

Borovnica podsjeća borovnice samo u obliku, ali veličina ploda posljednjeg grmlja je znatno manja. Što se tiče mesa, plavo je obojano u borovnice i borovnice zelenkasto. Među ostalim razlikama su sljedeće:

  1. Visina naših bobica je znatno niža. Imaju mekane polu-rastuće stabljike, dok je u drugoj kulturi krmena stabla i vertikalno raste;
  2. Odstupiti od bliskih srodnika, borovnice slobodno rastu i na siromašnim sastavima tla, dok druga biljka zahtijeva više plodno tlo s dobrim pokazateljima vlage;
  3. Borovnica ima dobro razvijeni imunitet, koji mu omogućuje da se nosi sa bolestima i štetnicima. Zbog takvih svojstava to je najčudesnija biljka;
  4. Prljavo s sokom borovnice vrlo je jednostavno, jer ga karakterizira visoka koncentracija i loše pranje. Što se tiče borovnica, sok od tih bobica gotovo da nema izrazito ekspresiranu boju.

Sastav bobica

Borovnice se uvijek smatraju skladištem najzanimljivijih hranjivih tvari, elemenata u tragovima i vitamina. Zbog toga je ona - vrlo važan dio prehrane kozmonauta. Bobice sadrže sljedeće elemente:

  1. Vitamin R;
  2. karoten;
  3. Vitamin C;
  4. Magnezij i fosfor;
  5. Kalij i kalcij;
  6. Natrij, željezo, nikal;
  7. Bakar, mangan, kobalt;
  8. Vitamine skupine PP, Bl, B6;
  9. Pantotenska kiselina;
  10. Bor, titan, krom;
  11. Pektini.

Takav sastav praktički je se ne mijenja čak i nakon pažljivog sušenja biljke. Glavna koncentracija vrijednih tvari još je sačuvana. Berry je bogat glikozidima, koji mogu smanjiti šećer u krvi i učinkovito se nositi s problemom prekomjerne težine, kao i antocijani i flavonoidi.

Osim toga, plod grma također sadrži takav vrijedan element kao oxycoumarin. Njegova je svrha smanjiti zgrušavanje krvi, kako bi se spriječili moždani udar i srčani udar.

U 100 grama proizvoda ima oko 86 grama vode, 8,6 grama ugljikohidrata, 1,1 grama proteina, 2,2 grama dijetalnih vlakana i 1,2 grama organskih kiselina.

Što se tiče sadržaja kalorija, njihova razina se čuva na oko 44 kcal.

Korisna svojstva

Berry se smatra jedinstvenim sredstvom za poboljšanje funkcionalnosti bubrega i cijelog sustava izlučivanja. Može se koristiti za borbu protiv bolesti genitourinarnog sustava, za uklanjanje pijeska, za liječenje upalnih bolesti u bubrezima i mokraćnom mjehuru.

I kurativni proizvod također sadrži anti-karcinom elemenata i tvari koje mogu ukloniti toksine i štetne čestice njihovog tijela, čišćenje crijeva i intercelularne tekućine.

Tijekom stoljeća, borovnice su cijenjene zbog njihove sposobnosti da poboljšaju vid. Trenutačno su u mnogim ljekarnama dostupne vitamine visokih performansi, ali su svježe ili zamrznute plodine koje su posebno učinkovite.

Ako ste previše bogat život i rad u polju, gdje morate naprezati oči, budite sigurni da koristite ovaj proizvod na poboljšanje funkcionalnosti mrežnice, spriječiti ekstremni umor i poboljšati oštrinu vida.

Osim toga, plod grmlja smatra se pravim bogoslužjem za osobe koje pate od dijabetesa. Uz pomoć, metabolizam se normalizira, razina nepotrebnih glukoze smanjuje, a rad kardiovaskularnog sustava ojačava se.

Sredstva na bazi plodova Koriste se u borbi protiv proljeva, dizenterije, kolitisa, crijevnih infekcija, hepatitisa i bolesti želuca. Također su korisni za:

  1. reumatizam;
  2. artritis;
  3. Živčane bolesti;
  4. Parkinsonova bolest;
  5. Povišeni kolesterol;

Za vanjsku upotrebu, voćni sok služi za anginu, faringitis, stomatitis, kronični kašalj, prehlade i virusne bolesti.

Od glavnih kontraindikacija, samo izražena bolest žučnog mjehura, crijevna opstrukcija, atonička opstipacija i smanjena koagulacija krvi.

Ljekovita svojstva

U mnogim ljekarnama možete pronaći lišće od borovnica, koji se također smatraju pravi blago za poznavatelje tradicionalne medicine. Osim toga, lako je nabaviti samostalno, prikupljajući grmlje u svibnju i lipnju. Što se tiče ovog dijela biljke, karakterizira moćna protuupalna svojstva koja ga čine nezamjenjivima u borbi protiv prehlade, gripe i rinitisa.

Zbog svojih izvrsnih ljekovitih svojstava, listovi se koriste za:

  1. uretritis;
  2. cistitis;
  3. hemoroidi;
  4. Kronični pankreatitis;
  5. grlobolja;
  6. Zaustavi je.

Također, listovi su prikazani za dijabetičare, jer su u mogućnosti smanjiti koncentraciju šećera u krvi, suzbijanju apetita i želje da jedu slatko. Osim toga, biljne sirovine mogu potaknuti imunitet, pozitivno utjecati na vid, smanjiti osjećaje anksioznosti, ukloniti depresiju i nesanicu.

Za kozmetičke svrhe, lišće se koristi za pripremu losiona iz akni, seborrhee i dlakavosti kose. Broj kontraindikacija je slab i uključuje samo individualnu netoleranciju pojedinih elemenata, povećanu fizičku aktivnost, teške bolesti kardiovaskularnog sustava i prisutnost velikih kamenaca u bubrezima.

upotreba

U trudnoći

Mnoge djevojke postavljaju pitanje: "Mogu li koristiti borovnice tijekom trudnoće?". Da, naravno, možete! Kao što je već spomenuto, proizvod je bogat raznim vitaminima i mineralima, a razina kalorijskog sadržaja je minimalna, pa su alergijske reakcije praktički odsutne. Zbog takvih osobina, grmlje su zaista neprocjenjive čak i za žene na tom položaju.

Bogati sadržaj pantotenske kiseline i pektina učinkovito čisti tijelo svih vrsta troske i truljenja. Uz redovitu uporabu proizvoda dobiva se osjećaj sitosti, a vjerojatnost prejedanja potpuno je isključena.

Bobice se savršeno natječu s anemijom u trudnim majkama, a prisutnost kalcija tvori snažan koštani sustav embrija. Vrijedan proizvod također pozitivno utječe na funkcionalnost kardiovaskularnog sustava majke, što je vrlo važno u najnovijem gestacijskom dobu.

Što se tiče utjecaja na krvni tlak, to je bitno za takav fetus. Ako je trudna djevojka čestoo je suočen s takvim problemom kao i hipertenzija, Poželjno je da bobica bude ključni element dnevne prehrane, jer je prisutnost antocijana i flavonoida izvrsna u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Ipak, hipotonični može ga jesti u malim količinama, što je zbog svoje univerzalnosti.

Tijekom dojenja

Ako govorimo o prednostima i šteti zdravlju novorođenčadi, oni se mogu manifestirati na različite načine. Bilberry se smatra jednim od najvažnijih hipoalergenskih bobica, stoga nije neophodno odbiti dojenje.

Od trećeg mjeseca beba života, moguće je početi koristiti proizvod na 10-20 grama. Ako nema negativne reakcije, borovnice se mogu redovito koristiti. Ako dijete ima dijatozu, potrebno je odgoditi uporabu za 1-2 mjeseca.

Majka koja dijete može imati takav proizvod postaju vrlo korisni. Poznato je da je u mogućnosti poboljšati funkcionalnost imunološkog sustava, boriti se s manifestacijama ARVI, zasićati tijelo hranjivim tvarima, a također i držati zube u normalnom stanju.

Da biste primijetili dobar rezultat, možete ga primijeniti u suhom ili zamrznutom obliku, pripremajući poljubac, čajevi, kompoti i kolači.

Pristaše tradicionalne medicine smatraju delikatesom izvrstan lijek za razne bolesti probavnog sustava. Međutim, za kućnu upotrebu treba obratiti pažnju na niz posebnih svojstava i prisutnost nekih elemenata u sastavu. Zbog bogatog sadržaja tanina, bobičastog voća i lišća može imati astringentna svojstva.

Zbog toga se može pojačati redovita uporaba zagrizu borovnice, džemova, čajeva s bobicama i suhog voća. Međutim, vjerojatnost zatvora To je malo i moguće samo na nevjerojatno velikim prijemima. U umjerenim količinama, bobica je potpuno sigurna.

Zbirka borovnica

Vrijeme žetve je u ljetnom mjesecu (srpanj-kolovoz) i početkom jeseni (rujan). Cvjetanje pojedinih grmova započinje u svibnju, dok drugi cvjetaju samo u lipnju. Iskusni sakupljači tvrde da, ako u rano ljeto u šumi primijetit ćete mnogo pčela, a onda nakon nekoliko tjedana borovnice sazrijevaju i mogu se prikupljati.

Među ključnim pravilima za uspješno prikupljanje su sljedeće:

  1. Žetva počinje u razdoblju zimskog mjeseca, jer slični plodovi imaju duži rok trajanja;
  2. Možete ukloniti samo zrele bobice, ostavljajući drugima punu zrenja;
  3. Ako želite jesti voće u svježem obliku, trebali biste početi berbu na rastućem mjesecu;
  4. Najbolje vrijeme za berbu - ujutro ili navečer (u hladnom dobu dana);

Što se tiče načina skladištenja, mnogi ljudi preferiraju preformiranje sa šećerom za zimu bez kuhanja. U ovom slučaju potrebno je poduzeti u jednakim količinama bobica i šećera, ulijte ih hladnom vodom pola sata, a zatim se osuši na ručnik. Nakon toga, bobice se šibaju s miješalicom (može se obrisati kroz sito), napunjene šećerom i ostavljene dok se ne otopi.

Na kraju, ostaje prebaciti džem u sterilne posude, napuniti ga slojem šećera i staviti pod najlon kapu u hladnjak. Ako je ispravno učinjeno, borovnice će zadržati svoje jedinstvene osobine okusa i koncentracije hranjivih tvari tijekom vremena.

Odakle raste borovnica?

Ova je bobica rasprostranjena u Rusiji i Ukrajini. Prodaje se u izobilju u supermarketima, ali je mnogo ugodnije za prikupljanje. Ali za to morate znati gdje raste borovnica i kada je vrijeme za žetvu. O ovom i razgovoru.

Gdje borovnice rastu - stanište u Rusiji i Ukrajini

Borovnice rastu u velikom broju diljem europskog teritorija Rusije, ali više u Karelia, Pskova i Arkhangelskog kraja. Što se tiče Ukrajine, najčešće bobica u Karpatima, Volyn, Ternopil, Žitomir, Sumy i Lviv regijama, kao i na sjeveru Kijev i Chernihiv regijama.

Kako se borovnica raste u šumi, njegovo uzgoj je teško. Za puni rast i razvoj, biljka treba određene vremenske uvjete. U šumama na tim područjima ti su uvjeti idealni. Ali malo je vjerojatno da ćete moći uzgajati borovnice u ljetnoj kućici.

Potrebno je tražiti bobice u šumama i na rubovima, gdje sunce aktivno zagrijava zemlju. U osnovi, borovnice odabiru crnogorične šume, ali u listopadnim šumama može se naći, iako mnogo rjeđe.

Volite borovnice i močvare. Usput, budite oprezni - često u takvim mjestima ispod bush borovnice vole odmarati vipere. Također, ne zaboravite na druge mjere predostrožnosti u šumama i zatvorenoj odjeći kako biste izbjegli mrvice krpelja.

Za sakupljanje bobica morat ćete se savijati i pričvrstiti cijelo vrijeme, kako u Rusiji i Ukrajini rastu niski grm borovnice. Rijetko rasti iznad pola metra. Bobice imaju plavkasto-crnu boju, slatko za okus s laganom kiselinom.

Vrijeme je za skupljanje borovnica

Vrijeme zrenja prvih bobica borovnice pada sredinom srpnja. Međutim, u velikim količinama dozrijeva se u kolovozu. Ponekad, ako se dobije godina, žetva se nastavlja do sredine rujna.

O blagodatima borovnica

Borovnice su moćni rejuvenator u tijelu. Redovita primjena poboljšava protok krvi u oči, tako da se tkiva mrežnice regeneriraju brže.

Borovnice su bogat izvor antocijana, najmoćnijih antioksidansa. A flavonoidi koji čine nju čine razinu glutationa - branitelja živčanog sustava.

Samo pola čaša borovnica dnevno sprječava razvoj Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti. Također, borovnice smanjuju razinu kolesterola u krvi, jačaju zidove krvnih žila i odupiru se bolesti srca. Ovdje je takva čarobno korisna bobica!

Sve o bilju
i ne samo

Bilberry (Vaccinium myrtillus L)

obitelj: Vassiniaceae, grmovi bobice obitelji (ili obitelji heathera, ako se razumiju u širem smislu).
Botanički naziv: Vaccinium myrtillus L
Laboratorij: Voće borovnice - Myrtilli fructus, bilje lišće - Myrtilli folium
Generičko ime: Vassiniaceae
Popularni nazivi: plava bobica, oko vrana, crna bobica, žutica, myrtov - po sličnosti s lišćem

planet: - Saturn, Jupiter, Venera, Mercury
Znak zodijaka: -
Element: -
Jezik cvijeća: -
Osnovni svojstva: - zaštita

Opis:
Borovnica je listopadni grm, visok do 50 cm, a stabljike su obilno grananja. Listovi su kruti, s kratkim peteljkama, ovapilnim oblikom, lagano zadebljanim uz rub, alternativno. Cvjetovi sjede u vratima lišća. Cvijeće su jedan ili dva gamopetalous, sferni, ljeto, kada sazriju pretvoriti u plavkasto-crne bobice s modrim primjesa.

Koristi dijelovi: Voće i lišće podložni su berbi, a ponekad pucaju.

Prikupljanje i nabava

Obično se borovnica bere od kraja srpnja do prvih noćnih mrazova krajem rujna ili početkom listopada.
Zreli plodovi se skupljaju i osuše pod umjetnim zagrijavanjem (40-50 ° C). Listovi su rastrgani i sušeni u hladu.
Prilikom berbe bobica valja zapamtiti da se borovnice lako skupljaju tijekom berbe, pa ih bolje sakupljate na suhom vremenu, kada se magla raspršuje i rosa potpuno suha.
Također treba imati na umu da, unatoč postojanju borovnica uzgojenih u vrtnim uvjetima, zainteresirani smo za šumarstvo. Budući da su samo u njemu skriveni toliko čarobnih svojstava.
Borovnice se mogu pohraniti za zimu. Napravite ove dionice je vrlo jednostavan: ribani borovnice sa šećerom, 50/50. Ili možete jednostavno zamrznuti picked bobice u malim vrećicama.

medicina:

U medicini se preporučuju borovnice za prevenciju i oporavak vida, a posebice:

  • s miopijom, osobito u školskoj djeci;
  • simptom "umora" očiju, velikih vizualnih opterećenja i rada na računalu;
  • kršenja sumraka;
  • distrofičke bolesti mrežnice;
  • dobne promjene u strukturi oka usporavajuće starenje;
  • normalno stanje očiju u preventivne svrhe.


Preparati voća borovnica imaju adstrigentno, protuupalno i antiseptičko djelovanje s proljevom neinfektivne prirode, kolitisom, enteritisom.
Izvana, u obliku ispiranja, losioni, oblozi, oni se koriste za upalu grla, desni, stomatitisa, opeklina, dugo nisu zacjeljivanje rana, trofičke čireva, ekcema.
Utvrđena je sposobnost fetusa da poboljšaju vizualnu oštrinu i smanjuju umor uslijed djelovanja produženog rada pod umjetnom osvjetljenjem.
Plodovi borovnica su dio želučane kolekcije.
Pripravci za listove smanjuju sadržaj šećera u krvi i preporučuju se za početne oblike šećerne bolesti - izbojci bilja dio su antidijabetičkih pristojbi.

Folklorna medicina:

Prema popularnim uvjerenjima, ona je zaštitila od svih bolesti, posebno onih povezanih s trbuščićem. Na tom se računu razvila i izreka: "borovnica - to će slavno odvesti od trbuha".
Od borovnica možete pripremiti lijek za proljev, posebno pogodan za malu djecu. Osušene borovnice ne možete preraditi, ali bolje je zavariti napitak - koncentriranu juhu i piti ako je potrebno na malom staklu.
Svježi zreliji bilje voće također su korisni zbog vitamina, minerala i osvježavajućih organskih kiselina. S njima je bolje pripremiti hladnu napitak, s mlijekom i šećerom u obliku pjene ili pjene.
Čaj od lišća borovnice također će biti dobro ako imate proljev, ali i - kada kašalj, bolesti želuca, slabost mjehura, kožnih bolesti (posebno za psorijazu) i kao vanjski za pranje, oblozi za nadraženu oči i za liječenje opeklina.
Postoje informacije o uspješnoj upotrebi borovnica u blagom obliku šećerne bolesti. Međutim, još uvijek ne postoji konsenzus o toj temi među znanstvenicima i čarobnjacima.
Sok od borovnice koristi se za povećanje vidne oštrine. Također se preporučuje za reumatizam, giht, upalne procese.
Sok od borovnice i čaj s dodatkom svježeg soka ili bobica konzumira se kao diuretik, koji se koristi za liječenje urinarne inkontinencije, s pijeskom u bubrezima.
Koristite sok od borovnice (ili infuzije vodenih bobica) s tonzilitisom, stomatitisom, katarom gornjeg dišnog trakta. Infuzija se može ispirati usta i grla i možete ga piti - 1/3 šalice 3 - 4 puta dnevno.
Svježi sok sirovi borovnica također je učinkovit za anemiju.
Također je ustanovljeno da su borovnice sposobne obnoviti mnoge funkcije tijela i snažno suprotstavljati starenju. tj kada se pravilno koristi u magiji, vjerojatno možete izići iz njezinog mladenačkog napitka.
Od voća također možete dobiti vrlo ukusno i lagano vino, koje ima terapeutska i prehrambena svojstva.

magija:

Borovnice su od davnina poznate kao divno, čarobno bobičasto voće.
Naši preci koristili su stabljike i lišće biljke u različitim granama života, u obrtničkoj kožnoj proizvodnji: s njihovom pomoći, koža je bila smeđa i žuta. Od tih bobica umjetnici su napravili ljubičaste i ljubičaste boje, a kad su miješali voćni sok s drugim sastojcima, dobili su boju za vunu i platno.

Mitovi i legende:

Kaže se da su u davnim vremenima živjeli u radnim patuljcima, živjeli i pomogli seljacima. Ali oni su pomogli u tajnosti, pa seljaci, ne znajući ništa o njima, sada ih zatim plaše srpom ili kopitom. I patuljci su otišli u šumu, sagradili svoje nove kuće pod borovnicama, nadajući se da će ih borovnice zaštititi od svakog zla i nitko ih ne bi smetalo.

Recepti, infuzije, decocije:

Recept za čaj od sušenog voća borovnica:
3 žlice s vrhom suhih bobica sipati 1/2 litre hladne vode, kuhajte i kuhajte 10 minuta, ispustite.
Juha se također može koristiti za ispiranje grla s raznim upalama usne šupljine.
Također, čaj od sušenog voća u borbi protiv hemoroida. Tijek liječenja je 3-4 tjedna, tijekom tečaja se pili jedan čaj čaja dva puta dnevno.

Godišnja borovnica: korisne osobine štete

Otkrivamo cijelu istinu o borovnici i njezinim svojstvima

Svatko voli ovu šumsku slatkoću, a ako ga netko ne sviđa, onda ga netko jednostavno nije probio. Ne, među šumskim darovima, bobice su slađe. Ali možete ga uzgajati u vrtu i postati sretni svake godine bogatom žetvom. Upoznajte se s ovom ukusnom bobom, saznajte kako i gdje raste borovnica.

Mjesta rasta

Borovnice se nalaze diljem sjeverne i istočne Europe. Oni također rastu od poluotoka Kola do Dalekog istoka, osim Kavkaza i kaspijske regije.

U prirodnim uvjetima, živi uz blagi južni i zapadni obronak u šumi. Tu mali grmovi, ne vise od 40 centimetara visoki, međusobno rastu, stvarajući prostrane plantaže. Ova bobica voli sunce, ali također ne raste na rubovima, preferirajući šume. Burs s malim understory, gdje umjereno vlage, sjene i topline - svoje omiljeno okruženje.

Sredinom srpnja započinje sezona berbe. Bobice sastaju neravnomjerno, može se vidjeti na jednom grmu kao zreli plodovi, pa samo novorazlučeni jajnici. Ali glavno vrijeme sazrijevanja je krajem srpnja - početkom kolovoza.

Zanimljiva vrsta raste u Italiji. U nacionalnom parku Toskane, Parco dell'Avventino Tosco-Emiliano raste u endemskim vrstama, bez ljubičastog pigmenta. Ovdje sazrele plodove s bijelim voćem. Po svim ostalim karakteristikama to su točna kopija obične borovnice koju skupljamo u šumi.

Fotografija šumske borovnice

Koje su prednosti voća borovnice?

Njegovi plodovi su vrsta mini kit za prvu pomoć, to je zbog činjenice da oni sadrže ogroman broj različitih elemenata u tragovima. Struktura bobica uključuje vitamine A, B1, B6, C, PP. Također postoji znatna prisutnost fosfora, kalcija, mangana. I po količini kalij borovnica je uglavnom rekorder.

Istraživanja svojstava borovnica u medicinskom aspektu aktivno se provode u raznim medicinskim ustanovama u Europi i Sjevernoj Americi. Laboratorijska ispitivanja donose sve zanimljive rezultate.

Mnogi ljudi znaju da je ova crna bobica vrlo korisna za oči. Lijekovi koji se temelje na njoj propisuju se kao sredstva za jačanje oka.

Ali malo ljudi zna da zahvaljujući taninima koji se nalaze u njoj, ova bobica također služi kao dobar način sprječavanja raznih onkoloških bolesti.

Osim toga, enzim borovnice ometa razvoj Alzheimerove bolesti. Također pozitivno utječe na pamćenje, poboljšava mentalne karakteristike, promiče dugovječnost. Dovoljno je konzumirati 50 grama, ili malu šalicu voća ili borovnica sok, a vi ćete dobiti potrebnu opskrbu mineralima kako bi održali svoju funkciju mozga na visokoj razini za dugo vremena.

Vrlo su vrijedne lišće borovnice. Njihove juhe se koriste kao diuretik, od enureze, da se čisti bubrezi od kamenja. Inhalacije i infuzije lišća i plodova ove bobice dobro se liječe upala respiratornog trakta: angina, bronhitis, rinitis. u narodnoj medicini se također koriste maske borovnica za poboljšanje tonusa kože.

Uzgoj grmova borovnice u voćnjacima i vrtovima

Takav ogroman skup korisnih kvaliteta, u kombinaciji s nevjerojatnim ukusom, čini borovnicu željenu kulturnu vrt. I uzgaja se na privatnim parcelama.

Taj predstavnik sasvim drugačije vrste vakcine cjepiva Vaccinium cyanococcus, Naša šuma ljepota je službeno zove Vaccinium myrtillus.

Američka borovnica raste do ogromnih veličina, neke vrste mogu doseći četverostruki rast. Bobice sazrijevaju s grozdovima, okus malo slabiji od europskih vrsta zbog bogatstva i aroma.

Međutim, za korisne kvalitete, vrtni oblici američkih plodova ni na koji način nisu niži od divljih europskih šuma.

Na fotografiji borovnice

Kanada godišnje donosi voće borovnice širom svijeta za stotine milijuna dolara. Uzgajivači Sjeverne Amerike navode brojne sorte različitih stupnjeva otpornosti na mraz i prinosa. Postoje dugotrajne sorte koje daju plod do najhladnije, na primjer Jersey, Elliott. Postoje i rane sorte, koje donose bobice već početkom srpnja Patriota, Spartana, Northcountryja.

No, odlaze rano, do kraja ljeta nema plodova. Postoje sorti kombiniranih plodova, koji počinju zrasti postupno u ljeto i završavaju usred jeseni. Sorte stvarno mora, oni se razlikuju vrijednost bobica, šećer, grm visine, prinos - možete odabrati najprikladnije samo i slomiti borovnica na kućnom dvorištu.

Biljne grmlje vrtne kulture na velikoj udaljenosti jedna od druge, kao što raste dobro. Optimalni korak između grmlja - pola i pol.

Pronađite sunčano mjesto na mjestu, ali ne previše prostora, preporučljivo je uzgojiti voćke u blizini, dajući laganu penumbru u podne. Vrtna raznolikost ove bobice vrlo je zahtjevna za zalijevanje.

Osim toga, zbog slabog rasta prvih godina života, počet će donijeti dobre zetve samo za četvrto ili peti ljeto nakon sadnje.

o uzgoju borovnica

Postoji još jedna neobična bobica, koja joj se zove jednom godina borovnica. Ovo je još jedna pogrešna predodžba. Takozvani vrt bilberry godišnje nije vezan uz američki vrt borovnice, osobito na našu šumu slatko ne. Ova bobičasto voće se zove sanberry.

I točnije, Solánum retrofléxum. Štoviše, sanberri je kultura koja proizlazi iz križanja europskog noćnog sjaja s afričkim podvrste, koju je uzgajao američki prirodoslovnik Luther Burbank.

I njegovo je ime bilo dano ovom bobici zbog slabe ukusne ukusnosti zrelih plodova ovog rođaka na herbed s borovom šumom.

Osim toga, korisna svojstva zobene su vrlo slična borovnici. Na primjer, plodovi su također vrlo korisni za oči, potiču prevenciju urolitijaze, korisni su za prehladu. Sanberry se uzgaja kao povrtni usjev, sjetva sjemena u sadnicama u proljeće.

Ljeto je postavljeno na stalno mjesto. Grmlje ljuljanje za metar i pol, širenje, zahtijevaju podvezicu. Ali ova kultura nije hirovita, ne zahtijeva posebnu brigu.

U jesen donosi bogatu žetvu koja je najprikladnija za preradu, ili možete jesti sirovu juhu u sirovom obliku, ako vam se svidi okus bujanja.

Foto šuma borovnice

Zato neka razjasni što plodovi mogu postojati pod "pseudonimom borovnice":

  • prvo, to je pravi šumska ljepota, nije visoka, gotovo je nemoguće ukrotiti ga vrtnim uvjetima, jer ima vrlo osjetljiv korijenov sustav i iznimno je zahtjevan za okolne uvjete. Ali možete ga sigurno sakupiti u šumi, ostaje samo pronaći bogate plavo-višnje.
  • drugo, vrtne morske trave, iako slične šumama europske borovnice, ali ne više od istog bobica, iako imaju okus vrlo sličnu šumi koja je uobičajena za nas. Vrlo dobro uzima korijen u vrtu. Izuzetno plodno. Brojne sorte će zadovoljiti bilo koji okus i odgovarati će svakom vrtu.
  • treći, Sanberri se izvodio početkom dvadesetog stoljeća. Nema veze niti s europskom šumom niti s američkim vrtnim bobicama. Odnosi se na obitelj Solanaceous. Uzgojene sadnice sazrijevaju se kasno ljeto - ranu jesen. Zatim je lagano podsjeća na borovnicu. Također ima neke sličnosti s njom korisne kvalitete bobica.
  • Vladimir
  • Ispiši ovo

Kanadski borovnice: značajke njege i umnožavanja

→ Bobice → Kanadski borovnice: značajke njege i reprodukcije

Kanadske borovnice također imaju drugo ime - noćno hladenje Sunberry (u prijevodu s engleskog "Solar Berry"). To je hibrid crnog noćnog štapa i drugih biljaka ove obitelji, što je grm do 2 metra visok.

Nightshade Sunberry je biljka otporna na mraz: može izdržati mraz koji doseže do 5 stupnjeva, a lako je rasti čak i početnicima. Široko ga je širio zbog svojih plodova: crne velike bobice, koje imaju ugodan okus i bogate vitamine.

Osobitosti kultiviranja kanadskih borovnica

Kanadska borovnica se odnosi na godišnje biljke, razvojni ciklus nalikuje uzgoju rajčice: prve pripremljene sadnice, koje se kasno proljeće presađuju na otvorenu površinu. Za svoje najprikladnije dobro osvijetljene prostore, potrebno je osigurati potpuno zrenje plodova.

Kada se uzgajaju kanadske borovnice, morate se pridržavati nekoliko važnih pravila:

  • Idealna opcija za ovu biljku je pješčana tla, u kojoj se dodatno primjenjuje organsko gnojivo. Osim toga, može se uzgajati na tlu chernozem: Sunberry shadow kao cjelina je nepretenciozna biljka, tako da nije tako teško pružiti dobre uvjete za to.
  • Zalijevanje je potrebno vrlo često: oko 3-4 puta tjedno, nedostatak vode će uzrokovati da plodovi budu plitki. Tlo pod grmom ne smije se sušiti, inače će biljka brzo početi zanositi.
  • Prije sadnje u tlu, potrebno je napraviti gnojiva: to je humus (oko tri limenke po četvornom metru) i 1 čašu drvenog pepela. U budućnosti, jednom ili dvaput tijekom ljeta, možete dodatno napraviti organska gnojiva - obično se za to koristi maziv.
  • Nightshade Sunberry ima prilično snažnu granu, tako da obično nije potrebna podvezica. Međutim, pod težinom ploda na kraju ljeta, stabljike se mogu savijati i ne bi se slomili, trebali bi biti vezani.

Znak zrelosti ploda je zasićena antracitna boja. Kao što je ova godišnja biljka, žetve, morate voditi brigu o sjemenu, koji može biti germinated za iduću godinu. Za to se odabiru najprirodniji četkica od kojih se trebaju odabrati najveće plodine. Dopušteno je potpuno sazrijevanje, nakon čega možete izvući i sušiti sjeme.

Sadnja i reprodukcija kanadskih borovnica

Uzgoj sjemena:

  • Sjeme se sadira početkom ožujka, kao i rajčice, preporučuje se prethodno potopiti 20 minuta da se spriječi pojava plijesni.
  • Nakon toga, oni se moraju isprati pod tekućom vodom, a zatim umotati u vlažnu krpu.
  • Oni počnu klijati 3-4 dana, a iskusni vrtlari uredno su odrezali rub sjemena, tako da je proklijala brže. Ova operacija zahtijeva veliku pažnju, jer je važno ne oštetiti nastajanje klica.
  • Sjeme se posadi u zasebne posude s tlom, nakon čega će biti moguće pratiti rast sadnica u roku od 2 do 2,5 mjeseci.

Sunberry se smatra teglom poput biljke: čak iu najboljim vrstama, nisu svi sjemenki klijati. Zbog toga moraju posaditi više, a tada će biti moguće odabrati najsnažnije biljke. Pojava klice može potrajati samo nekoliko dana, ali ponekad traje cijeli mjesec.

Važno je odabrati prave susjede na mjestu: mlade biljke su bolje pronaći Sanberri daleko od obitelji kupusa, jer ih prijeti zajednička parazit - krizafere buha. Između biljaka možete zasaditi zeleni luk ili salatu, koji će štititi mladu noćnu haljinu, kasnije ih uklanjaju da bi grli mogli rasti.

Daljnja skrb praktički je ista kao i uzgoj drugih Solanaceae:

  • Potrebno je periodično posaditi biljke za poboljšani rast korijenskog sustava, popustiti i vodu.
  • Iskusni uzgajivači također poznaju još jednu tajnu dobre žetve: od početka kolovoza, svi pupoljci su uklonjeni iz grma: to će omogućiti zrenje već formiranih bobica kako bi rasti brže i bit će mnogo veći.

Prednosti i štete: indikacije i kontraindikacije

Prednost noćnog sladoleda može se reći dulje vrijeme, budući da bobice nemaju samo ugodan okus, već i cijeli niz korisnih tvari. Zahvaljujući prisutnosti antioksidansa, oni se odupiru starenju i produžavaju mladost, a također pomažu u borbi protiv raka.

U svježem obliku oni se često ne koriste, jer celuloza ima pomalo ukusan ukus. Međutim, kanadske borovnice se koriste u pripremi različitih jela, kompote, voćnih napitaka, džemova, itd. Su napravljeni od nje. Bushovi obično donose bogatu žetvu čak iu onim godinama kada praktički nema drugih bobica.

Kanadska borovnica dugo se koristi u narodnoj medicini kao lijek protiv prehlade i grlobolja, a budući da razrjeđuje krv, može se pojesti anginom i varikoznim žilama.

Međutim, rast Solanaceae ima svoje vlastite suptilnosti, koje biste trebali znati prije sadnje:

  • Ovo je prilično jak alergenski, pa je moguće netrpeljivost bobica.
  • Suncobran ne može se konzumirati tijekom trudnoće, jer izaziva smanjenje stijenki maternice, što može dovesti do pobačaja.
  • Korištenje noćnog zaslona proizvodi umirujuće djelovanje, stoga je bolje da ga ne jedete prije no što stignete za volanom. Suprotorni učinak Sunberry poznat je vrlo dugo, nije slučajno da je ova vrsta noćnog snijega propisana kao sedativa za različite poremećaje.
  • Divlji crni noćni šator je otrovan, tako da ga ne možete uzgajati na vašem zemljištu u isto vrijeme kao i jestive plodine. Cross-oprašivanje može dovesti do nepredvidljivih rezultata.

Suncobrana ili kanadska borovnica jedna je od najkorisnijih biljnih biljaka koje nikada neće izgubiti svoje obožavatelje. Međutim, kao i drugi prirodni lijekovi, to zahtijeva razumnu primjenu i brigu prilikom rasta.

Više informacija možete pronaći u videozapisu.

Svojstva borovnica. Korist i štetu borovnice:

Borovnica je grm koji raste u listopadnim i mješovitim šumama. Najvredniji dio toga - bobice, koje imaju ljekovita svojstva. Koja je upotreba i šteta borovnica za ljudsko tijelo?

Sastojci borovnica

Sastav borovnice uključuje aktivne spojeve koji mu daju korisna svojstva. U bobici je prisutno više od 7% tanina, što ima pozitivan učinak na srčani mišić.

Tamna boja borovnice je zbog sadržaja antocijana u njemu. U bobici postoje antioksidansi koji štite tkivo od slobodnih radikala. Među njima su flavonoidi, tanini, itd.

Kakva je korist i štetu borovnica? Prednosti bobica su ogromne, jer njegov sastav uključuje vitamine C, B1, PP i A.

Među korisnim kiselinama koje idu u borovnice, njihova svojstva su:

Bobica je bogata karotenoidima, što pozitivno utječe na pogled osobe. Puno polisaharida borovnica i eteričnih ulja.

Sastav bobičastog voća uključuje sljedeće mikro i makro elemente:

Hranjiva vrijednost borovnica je 100 grama plodova - 43 kalorija.

Korisna svojstva borovnica

Berry ima mnogo ljekovitih svojstava:

  • Borovnice, koje imaju vitaminski sastav, mogu povećati tjelesnu obranu i ne uzrokovati alergije. Zbog tih svojstava, bobice mogu konzumirati odrasle osobe i djeca.
  • U nedostatku inzulinske ovisnosti (blagog oblika šećerne bolesti), borovnice se mogu koristiti za liječenje bolesti. Može normalizirati razinu glukoze u krvi, što je osobito važno za ove pacijente.
  • Tannins bobice su u stanju riješiti proljev. U ovom slučaju korisno je popiti smjesu borovnice.
  • Protu-upalne i baktericidne kvalitete plodovi se koriste za liječenje grla, nazofarinksa i drugih ENT bolesti.
  • Flavonoidi pomažu poboljšati cirkulaciju krvi i smanjiti rizik od krvnih ugrušaka.
  • Prisutnost željeza u borovnica potiče terapiju anemije kod djece i odraslih.
  • S kolelitijazom, korisno je za ljude da uzmu kozjeg pripremljenu od suhih bobica i lišća borovnice. Pomaže ukloniti kamenje iz oboljelog organa.
  • Borovnica zauzima vodeću poziciju među proizvodima koji povećavaju vidnu oštrinu. Možete koristiti bobice kako biste spriječili katarakte, ojačali mišiće oko očiju.
  • Borovnice mogu normalizirati krvni tlak, spriječiti taloženje soli u zglobovima.
  • Bobice uklanjaju toksine i štetne tvari iz tijela. Oni sprečavaju kroničnu zatvor i normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta.
  • Borovnica je dio lijekova koji liječe posljedice bolesti zračenja. Uklanja soli teških metala iz tijela.
  • Korištenje usitnjenih plodova koji se nanosi na zahvaćena područja, moguće je izliječiti ekcema, psorijaze i dermatitisa.

Korisna svojstva borovnica su ogromna, učinkovito se koriste za liječenje mnogih bolesti.

Prednosti borovnica za muškarce

Svježe borovnice imaju takve korisne osobine za muško zdravlje:

  1. Berry može poboljšati rad testisa, što poboljšava kvalitetu spermatozoida. Ona kontrolira reproduktivnu funkciju tijela. Borovnice treba jesti za parove koji imaju poteškoća s koncepcijom djeteta.
  2. Flavonoidi, koji su dio bobice, daju dugotrajnu mušku snagu.
  3. Bilberry je u stanju ublažiti stanje povezano s bolestima prostate.

Uz redovitu uporabu borovnica za hranu, muškarci mogu značajno poboljšati svoje zdravlje.

Korisne kvalitete borovnica za žene

Kakvo je korištenje borovnica za zdravlje žena? Berry ima sljedeća ljekovita svojstva:

  • Borovnice su korištene za pomlađivanje kože lica od davnih vremena. Kompleks vitamina i aminokiselina pridonosi očuvanju vlage i kisika u koži i proizvodnji kolagena i elastina.
  • Antioksidanti uključeni u bobicu sprečavaju starenje kože i potiču njegovo oporavak. Borovnice ubrzavaju cirkulaciju krvi, što povoljno utječe na zdravlje žena.
  • Kako bi se smanjili grčevi mišića i neugodna senzacija, liječnici preporučuju jesti plodove tijekom menstruacije.
  • Zahvaljujući djelotvornom učinku na kosu od borovnica, možete napraviti maske i druge kozmetičke proizvode.
  • Žene pate od varikoznih vena, stoga, za smanjenje simptoma bolesti i poboljšanje cirkulacije krvi, preporučuje se konzumiranje bobičastog ploda.

Osobine borovnice su korisne, što vam omogućuje da ga upotrijebite za terapiju i prevenciju različitih bolesti.

Koja je korist od borovnica za trudnice?

Kakva je upotreba borovnica u trudnoći? Žene koje čekaju dijete mogu koristiti plodove u sljedećim slučajevima:

  1. Trudne djevojke osjećaju nedostatak vitamina u tijelu, jer ih moraju pružiti i budućem djetetu.
  2. Berry normalizira razinu hemoglobina u krvi, tvori živčani i koštani sustav fetusa.
  3. Pomaže ženi da prati krvni tlak.
  4. Uz prehlade, borovnice će brzo smanjiti simptome bolesti, jer imaju baktericidna i protuupalna svojstva.
  5. Bobica će smanjiti toplinu, boriti se protiv upala grla i gripe.
  6. Sok od borovnice može isprati usta kako bi se smanjili simptomi stomatitisa.
  7. Ako žena tijekom trudnoće počne jesti plodove, tada neće imati problema s kosom, kožom i noktima.
  8. Kako biste smanjili oticanje donjih ekstremiteta i uklonili višak tekućine, možete pripremiti izvarak sušenih borovnica.

Tijekom trudnoće, da biste spriječili mnoge simptome bolesti, morate konzumirati plodne bobice.

Primjena borovnica u medicini

Prednost borovnice za viziju je uključivanje njegovih ekstrakata u različite lijekove. Korisna svojstva bobičastog voća:

  • poboljšava mikrocirkulaciju krvi u području oko;
  • ubrzava proizvodnju kolagena u vezivnom tkivu;
  • doprinosi povećanju vidne oštrine.

Sok od sočera sadrži antocijanine, koji ojačavaju i liječe mrežnicu očiju.

Borovnice za djecu

Kakva je korist i štetu borovnica? Za djecu, bobica se koristi kao preventivna mjera, što omogućuje poboljšanje dječjeg imuniteta.

Bilberry može dati dijete, počevši od 7 mjeseci starosti. Prvo, bobice u rešetkastom obliku se dodaju u pripremljene voćne puree.

Starija djeca daju borovnice na čašu dnevno. Nakon 3 godine u prehrani uključeno je do 2 čaše bobica.

Učinkovito, borovnica pomaže u liječenju proljeva. Poremećaj crijeva uklanja se uz pomoć medicinske infuzije. 3 žlice suhih bobica uliti čašu kipuće vode i inzistirati. Pijte 1/2 šalicu prije jela.

Borovnice za zimu

Berry se koristi ne samo u svježem obliku, već se iz nje proizvodi i džemovi, džemovi i suši. Koje vrste morske trave mogu biti napravljene za zimu?

Od bobica dobivate ukusno pekmez. U ovom obliku, koristi pluća i srce, poboljšava probavu i pozitivno utječe na jetru. Konstantna uporaba borovnica uklanja nesanicu i anksioznost, poboljšava raspoloženje i povećava otpornost na stresne situacije.

Džem može uživati ​​i odrasle osobe i djeca. Kalorični sadržaj na 100 g proizvoda je 214 kcal.

Mirisne borovnice za zimu: bobica je dobro očuvana, ako ga zavrnite zajedno sa šećerom u omjeru 1: 1. Pohranite u staklenku na hladnom mjestu. Posude steriliziraju.

Borovnice mogu biti zamrznute i uskladištene u celofanskim vrećicama ili kontejnerima u zamrzivaču na temperaturi ne većoj od minus 18 stupnjeva.

Očuvanje plodova može se osušiti. Postupak sušenja mora biti pravilno izveden:

  1. Isperite borovnice, ogulite ih i osušite. Uklonite razmažene i zgužvane.
  2. Pripremljene bobice moraju biti tretirane s vodenom otopinom pektina, a zatim s limunovim sokom. Voda mora izlučivati.
  3. Pripremljene borovnice polažu se u tanki sloj na posebnim zaslonima, a zatim se šalju na suho.
  4. Proces traje 4 do 12 sati, bobice postaju suhe i potpuno zadržavaju svojstva.

Breskvu možete sušiti na prirodan način, ali bit će dulje. U dobrom vremenu, proces će trajati nekoliko dana.

Recepti s borovnicama

Kakva je korist i štetu borovnica? Bobice imaju puno pozitivnih svojstava, koje se široko koriste u kuhanju.

Od borovnica možete pripremiti mors. Recept uključuje:

  • litra vode;
  • 1 šalica bobica;
  • 1/2 šalicu šećera.

Bobice za sortiranje, pranje i sušenje. Bilberry mijesiti, ukloniti sok i staviti u hladnjak. Spin vode i kuhati. Nakon 10 minuta kuhati soja i kombinirati s sokom. Dodajte šećer u juhu i promiješajte.

Prednosti borovnica s mlijekom su ogromne, jer obje komponente imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo.

Za pripremu napitka:

  1. 4 šalice svježih bobica.
  2. 1 čašu vrhnja.
  3. 1/2 šalice praha.

Bobice su oprane, sušene i istisnute od njih sok. Zatim ulijte kremu u nju, dodajte šećer u prahu i temeljito promiješajte. Spremno piti da se ohladi i poslužite.

Za doručak možete pripremiti mlijeko s borovnicama. Za piće, uzmi:

  • 1 čašu hladnog mlijeka;
  • 1/2 šalicu borovnica;
  • 0,5 žličice šećera.

Sve su komponente pomiješane, a zdrav je doručak spreman.

Moguće štete

Razgovarali smo o prednostima borovnica. Sada razmotrite i kontraindikacije njegove upotrebe. Berry ima mnoga ljekovita svojstva, ali također može naškoditi tijelu.

Ne možete jesti borovnice u velikim količinama. Kada se kronična zatvora ne preporuča jesti plodove u svježem i suhom obliku.

Borovnice su teško probavljive u želucu pa je uključivanje u dječji meni bolji nakon dopuštenja pedijatru.

Uzimanje voća nije preporučljivo za pacijente koji pate od gastrointestinalnih bolesti.

Borovnica ima još 2 ograničenja: individualna netrpeljivost i alergijske reakcije, iako su takvi slučajevi dovoljno rijetki.

Ako nema iskustva o konzumiranju ove bobice, onda u početku trebate jesti malu dozu.

Uz brigu, borovnice treba uzimati s gušteračkim bolestima i urolitijazom.

Nije preporučljivo kombinirati prijem bobica s malinama i jagodama.

Obavezno obratite pažnju na mjesto gdje se morske trave razvijaju. Prikupite je bolje u ekološki čistom području.

zaključak

Borovnice su nevjerojatna bobica koja blagotvorno utječe na ljudsko tijelo. Može se koristiti ne samo za odrasle već i za djecu. Borovnice mogu smanjiti simptome mnogih bolesti. Trudnice, koristeći ih kao hranu, mogu normalizirati njihovo stanje.

Od bobica možete kuhati džemove, zagaditi i kuhati razne deserte.

Unos borovnica omogućuje mnogim ljudima da uživaju u hrani i uzimaju tijek "bobice" terapije.

Korisna svojstva i štetnost proizvoda

Borovnice su nevjerojatna kombinacija ukusnih i zdravih, koja se u našem životu, složit ćete se, ne događa se tako često.

U bilo kojem stanju, da li je svježe ili sušeno voće - oni sadrže mnogo vitamina i mnoge druge elemente u tragovima, tako potrebne za ljude u modernom tempu života. Borovnice Od davnina stil „pomlađivanje”.

Korisna svojstva borovnica prepoznala su znanstvenici i narodna medicina. Glavna stvar je da se treba skupljati u ekološki čistim područjima. Dakle, prednosti i štete od borovnica.

Borovnica - korisna kompozicija

Glavna prednost ove bobice su antioksidansi. Oni na staničnoj razini utječu na maligne tumore, bez obrazloženja, tj. Oni predstavljaju dobru prevenciju.

Antocijanini se nazivaju antioksidanti borovnice, koji se učinkovito pokazuju u prevenciji raka.

Osim borovnice ove antioksidansi prisutni u drugim voća i povrća: jabuke, tamno grožđe, crveni kupus, ali od broja svih njih zaostaje za „pomlađivanje” bobica.

U borovnice sadrže mnoge elemente: ugljikohidrata, kalij, magnezij i fosfor. Ne zaboravite organskih kiselina, željezo, bakar i drugih minerala. Pantotenska kiselina, potiče bolju metabolizam, također je pronađen u borovnicama što su različiti vitamini: A, C, B1, B6, vitamin PP.

Štoviše, sadrži pektine koji pročiste crijeva od metalnih troske i soli.

Borovnice - korisna svojstva

Mnogi od vas vjerojatno su čuli kako borovnice poboljšavaju vid. Dakle, jesu li uistinu, pogledajte sljedeći videozapis:

Borovnice su odličan antiseptik i antibiotik po prirodi. Kada se liječe kašalj ili grlo, koriste se borovnice, pomaže svojim korisnim svojstvima. Nanesite i bobice i juhu od lišća.

Gastrointestinalni trakt također će izliječiti isti borovnik. Bolesti želuca, kolitisa, liječene sokom i dekocija, bobice, svježe i suhe. Zanimljivo je da se konstipacija tretira sa svježim borovnicama i sušenjem proljeva.

Stvar je u tome što postoje tvari u borovnice koje imaju dezinficijenske učinke na želudac. U tom slučaju, crijevna mikroflora je poboljšana, a sprečavaju se truljenje u unutrašnjosti crijeva.
Borovnice imaju protuupalni učinak i koriste se za bolest reumatizma, žučnog mjehura, jetre.

Korisna svojstva borovnica mogu se pokazati i sa oboljenjima urogenitalnog trakta. U antičko doba, iscjelitelji savjetovali su borovnice da reguliraju menstrualni ciklus. Do danas, pripreme temeljene na borovnice bore se s bolestima mjehura i bubrega.

Uz komplikacije uzrokovane dijabetesom, borovnice također pomažu smanjiti šećer u krvi i stabilizirati rad organa i žlijezda.

Poput mnogih šumskih bobica, borovnice se koriste u kozmetičkim preparatima namijenjenim vlaži kože, kao i pružanju protuupalnih djelovanja.

Korisna svojstva borovnica i dalje je u njegovoj sposobnosti uklanjanja troske (slobodnih radikala), koja su izravno povezana s procesom starenja i uništavanja cijelog organizma.

Borovnice se koriste ne samo u bolesti, već i za prevenciju. Korištenje droga koje koriste borovnice, kao i same plodine, dovode do povećanog imuniteta, sprečavanja razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava, poboljšava rad svih organa.

Sve ovo složeno korisno svojstvo borovnice bilo bi nepotpuno ako ne kažemo o njegovoj prehrambenoj vrijednosti. Samo nekoliko desetaka kalorija, a vi ste već obogatili ogromnom količinom vitamina i minerala, a zapravo su plodovi brži od tableta apsorbiranih u tijelu.

Kada izgubite težinu, obratite pozornost na ovu bobicu. Ovdje je sve što tijelo treba: ugljikohidrati, bjelančevine, vlakna i, prema tome, malo kalorija.

Gušterača je važan organ koji sprječava razvoj dijabetesa. Znanstvenici su otkrili da su borovnice izvrstan lijek za liječenje ove bolesti. Ali ne samo same jagode, nego i lišće.

Ostaci borovnice - korisna svojstva

U lišću borovnica su mnogi tanini, triterpeninske kiseline, flavonoidi, sadrži vitamin C, eterično ulje, glikozid arbutin, karotenoide. Najbolje vrijeme za sakupljanje lišća je cvjetanje borovnica. Leži pažljivo rezati škarama i osušiti u dobro prozračenom prostoru, a zatim pakirati u vrećice.

Bilje ostavlja gotovo iste korisne osobine kao i samoj bobici. Pletu, tonu i imaju antiseptičke i protuupalne učinke. Naši preci nisu prezirali korištenje lišća borovnice, poput lišća čaja za čaj.

No, vsetaki najčešće se lišće koristi za poraz i bolest kože: liječenje rana, opekotina, vlaženje ekcema i drugih kožnih bolesti. Da biste to učinili, trebat će vam dekongucijska infuzija borovnica: dvije žlice lišća se slomiti i kuhati s kipućom vodom.

Pola sata kasnije možete filtrirati i koristiti.

Borovnice - kontraindikacije

Kada je oxalaturia izlučivanje oksalne kiseline u urinu, on je kontraindiciran da koristi i samu borovnicu i njezin sok. Ljudi koji su alergični na ovu bobicu također bi trebali izbjegavati kontakt s njom.

Borovnice i okolišno onečišćena mjesta nakupljaju štetne tvari pa budite oprezni. Ako kupite borovnice i ne prikupljajte ga sami, svakako pogledajte sljedeći videozapis iz programa "Upravljanje nabavom":

Kako prikupiti?

Bobice se sazrijevaju obično do kraja lipnja ili početkom srpnja. Najbolje vrijeme za prikupljanje je jutro ili navečer.

Za skupljanje mase postoje tzv. Žetelice, lopatice u obliku gredica, ali često razgrađuju grmlje koje dugo raste.

Da biste sačuvali ovu osjetljivu bobu, odmah ga stavite u košaru i ne ulite u različite spremnike jer je koža bobičastog voća vrlo osjetljiva i lako se može oštetiti. Stoga je bolje skupljati ručno.

Ako živite u gradu i ne postoji način da se samostalno prikupljanje čudo bobica, njegova bez problema možete kupiti na tržištu, ali prije nego što kupite morate shvatiti kako odabrati pravo, kao i da ispunjavaju uvjete za najbolji zvuk.

Kako odabrati?

Sve bobice trebaju imati ujednačenu boju i biti velike veličine. Ako na detaljnom pregledu nađete sivo cvjetanje, budite sigurni - ovo se bobica nedavno razbila i nije miješana u različitim spremnicima. A za sigurnost, ona bi trebala biti jednolika tamna boja, suha, s ravnom površinom.

Kako pohraniti?

Borovnice su dobro očuvane ako se miješaju i protrljaju sa šećerom u omjeru 1: 1, a zatim se stave u sterilizirane staklenke.

Preporučljivo je pohraniti borovnice u zamrzivač s mogućnošću zamrzavanja. Ali imajte na umu da nema potrebe za pranje borovnica - dovoljno je dodirnuti bobice i ukloniti lišće, mahovinu, male grančice itd. Također je pogodna metoda sušenja. Bobice treba sipati u hladu na svježem zraku, a zatim ih je potrebno sušiti na temperaturi od 50-70 stupnjeva.

Kako kuhati borovnice, uz očuvanje najkorisnijih svojstava?

Sve gore navedene korisnih svojstava borovnice su pohranjene samo u svježem obliku, na drugom mjestu za očuvanje korisnih svojstava je svježi sok, treći - svježe borovnice, gumiran sa šećerom. Ako ste stari kuha od nje napravio voćni kompot ili džem, kolač ili nešto drugo s visokim temperaturama, znate da ste ubili ga većina korisna svojstva.

Budite oprezni! Ispod je video o 137 borovnica zagađenog radioaktivnim cezijem, svakako provjerite:

Borovnice su dobre i štetne za tijelo: sastav i recepte liječenja

Pozdrav svima!
Slažem se, kad razmišljate o darovima naše prirode, da su nehotice pokušavali skupiti naprtnjače u izletu i otići iz urbane civilizacije.

Gljive, bobičasto voće i orašasti plodovi - koliko je ukusno i korisno moguće pronaći među zelenim sadnicama, a bez GMO-a i konzervansa, kao što je sada uobičajeno provjeriti naljepnice u trgovini.

Među tim najkorisnijim proizvodima šume je borovnica, čija je korisna svojstva poznata našim ljudima od davnih vremena. Borovnice imaju koristi i štetu - vrlo široka tema za raspravu, o njoj se danas raspravlja.

Borovnice su dobre i loše

Gdje borovnice rastu

Pronađite tamno plave bobice u crnogoričnim i mješovitim šumama. No, najčešće borovnice vole močvaru i planinske padine. Grmlje s bobice osnažujući doći do 15-50 cm u visinu i na Kavkazu, kao što su bobice i da ne može doći, kao što je visina borovnica stablo može doseći i do 4 metra. Lokalne bobice malo se razlikuju po ukusu i nemaju sok boje.

S druge strane, tradicionalna sjeverna bobica se distribuira u europskom dijelu Rusije iu Sibiru, Istočnoj Aziji i Sjevernoj Americi.

kako rastu borovnice

Korisna svojstva borovnica za ljudsko tijelo

Listovi borovnice, njezinih plodova i svih poznatih recepata borovnice toliko su korisni da su ljekarnici širom svijeta zabilježili korisnu kompoziciju i proizvodnju medicinskih pripravaka na temelju komponenti borovnice.

Glavno bogatstvo plavih plodova su njihovi antioksidanti. Potonji, kao što je poznato, čine neprocjenjiv doprinos zdravom funkcioniranju organizma i sprječavaju formiranje tumora, koji utječu na sve sustave i organe na staničnoj razini.

To je, pohvalne priče o blagotvornim djelovanjima borovnica za viziju - to nije glavna prednost.

korisni antioksidansi u opisanim plodovima dosežu rekordnu količinu koja prelazi sadržaj u jabukama, grožđu, kupusu, kupini, rotkvama i drugim proizvodima.

Kemijski sastav borovnica: vitamini i elementi u tragovima

Ali to nije sve što nam daje šumsko bobičasto voće. Osim antocijana (antioksidansi), borovnice će nadopuniti zalihu:

  • ugljikohidrata;
  • kalij;
  • kalcij;
  • fosfora;
  • magnezij;
  • organske kiseline;
  • natrij;
  • bakar;
  • željeza i drugih minerala.

I također vitamina C, B1, B6, PP i pantotenska kiselina.

To omogućuje borovnice blagotvoran učinak na našim srcima, kako bi se spriječilo bolesti urogenitalnog sustava, jačanje krvnih žila, poboljšava pamćenje, spriječi zaraznih bolesti i, naravno, nezaobilazne borovnice za prikaz.

Šumska biljka je vrlo učinkovita u borbi protiv manifestacija dijabetesa melitusa, fiksirajući gušteraču. Šumska biljka je neophodan alat za stafilokoke, difteriju, tifusnu groznicu, štapiće za dizenterije.

[Stextbox id = »Dojava» bgcolor = »FFADD1" bgcolorto =» FFDBF3" slika = »Null»] U isto borovnica ima pomlađivanje učinak i ne dopušta da se udebljati! Jedan zaključak: Ljekovita grmova borovnice - veliko blago za čovjeka, a ne isplati ako je moguće propustiti šansu za sličan obogaćivanje [/ stextbox].

Benefita i šteta od borovnica: Propisi za zdravlje

Naravno, najprije je korisno koristiti borovnice svježe. Što može biti divlje od odlaska u šumu, gdje na sunčanim ljetnim danima možete jesti korisne plodove puno bez napuštanja grmlja.

Ali, nažalost, trgovine hranjivih tvari u tijelu brzo su iscrpljene, pa bi redovita upotreba "jela" borovnice bila mnogo učinkovitija za vaše zdravlje.

Još je važnije pohranjivanje bobica u obliku pekmeza, kompotina i zamrznute hrane u prisutnosti neugodnih dijagnoza.

Dijabetes melitus

Da bi se smanjio sadržaj šećera u krvi, lišće borovnice su prikladnije. Svježe ili osuše u ne više od 4 grama.

Često lišće biljke se koriste u kombinaciji s 4 grama lišća koprive, 3 grama korijena čičak, maslačak korijen 2 grama, kukova i zob slame.

Ova biljna mješavina ulijeva se čašicom kipuće vode i ostavi na maloj vatri još 15 minuta.

Borovnica za vid u oftalmologiji

Borovnica za oči je poznati lijek distribuiran širom svijeta.

A kako bi bobice biljke imale učinak vraćanja, dovoljno je sušiti morsku travu, a potom ga natapati prije no što pijete.

Za svakodnevnu uporabu, 2 žlice korisnog proizvoda su dovoljne. Da biste ojačali viziju, možete konzumirati svježe borovnice, uzgojeno šećerom 3 puta dnevno za prvu žlicu.

Bolesti probavnog trakta

Da bi se borovica mogla nositi s proljevom, možete napraviti tinkturu od 100 grama plodova i 1 litre alkohola. Takav proizvod, razrijeđen vodom, može jesti čak i djeca! Ali sa gastritisom s visokom kiselosti, sušene borovnice se pere zajedno sa sv. Ivanovom pivom, pelinom, timijanom, tansyjem i korijenom valerijana. Biljna mješavina izlijeva se u termos bocu i ostavi preko noći.

Borovnice za prehladu

Infuzija svježih borovnica može se uzimati uz anginu, upalu pluća, pa čak i plućnu tuberkulozu. Da biste to učinili, 2 žlice borovnice trebalo bi uliti u 250 ml kipuće vode i inzistirati na 3 sata. Uzmite 1 čajnu žličicu od 4 puta dnevno. Infuzija borovnica može grizu ili piti umjesto čaja s medom ili šećerom po želji.

Bolesti kože

Čak možete napraviti komade od svježih ili sušenih plodova šumske biljke. Da biste to učinili, trebali biste kuhati borovnice, ohladiti juhu i napraviti obloge za opekline, ekcem i druge kožne bolesti.

Rane se brzo zatežu, ako napravite infuzije od lišća borovnica. Da biste to učinili, uzmite 1 žličicu suhih isjeckanih listova i ulijte 1 šalicu kipuće vode. Zagrijte najmanje pola sata, a zatim obradite oštećena područja.

Primjena borovnica u kuhanju

Borovnice su također vrlo popularne kod kuhanja. razni deserti - kompoti, džemovi, razni obroci od borovnica za pečenje i ostali deserti.

kontraindikacije

Recepti od borovnica, naravno, govore o njegovim prednostima. Ali, ipak, u nekim je slučajevima bolje da se ne koristite čudesnim plodom grma.

Zbog činjenice da se borovnice služe u poremećajima probavnog sustava, s velikom pažnjom treba koristiti plodove za zatvora.

Prije uporabe posavjetujte se s liječnikom ako postoje depoziti soli oksalata, tj. Kamenje.

Također je potrebno ograničiti uporabu borovnica u slučaju poremećaja žuči i gušterače. Inače, stručnjaci nisu pronašli nuspojave, a biljka je sigurno i bez opisanih bolesti.

Pa, ako ne možete čekati ići na žetvu životinjskih bobica, sjetite se - lov na šumsko bogatstvo započinje tradicionalno 22. lipnja - dan Ćirila i Pankratije, otvarajući se berbu bilje berbe sezone. Stoga, za sezonsku žetvu još uvijek ima vremena za pripremu - da biste dobili kolač za branje bobica i velike košare!

Voliš O Travama

Društvene Mreže

Dermatologija